如何製作冷泡茶
炎炎夏日,冷泡茶簡直就是救星!尤其對於我們這些熱愛茶的人,我們渴望茶的功效,卻又不想在炎炎夏日喝上一杯熱氣騰騰的茶,冷泡茶更是錦上添花。
好消息是,製作冷泡茶非常簡單。你只需要將一些茶葉放入室溫水中,浸泡至少8小時,甚至過夜即可。隔天早上醒來,一杯清爽怡人的飲料將迎接你的一天!
當一杯心愛的茶浸泡在未加熱的水中時,見證其風味特徵的變化是令人著迷的。
我們注意到,冷泡可以放大綠茶的甜味和餘韻,帶出白茶的草本和花香,增強鳳凰單叢的芳香強度,並以令人難以置信的令人滿意的方式突出紅茶的天然甜味。
- 要製作冷泡茶,首先要選擇你喜歡的散葉茶或茶包。把它們放在乾淨的水壺或罐子裡。
- 接下來,倒入冷的淡水(最好是過濾水),比例約為每 300 毫升水 1 茶匙或 1 個茶包。
- 將容器放入冰箱至少 8 小時或過夜,以使味道融合。
- 浸泡後,濾去茶葉,即可享用冷泡茶,加冰塊或直接飲用。放入冰箱冷藏,最長可保存48小時,盡情享用!