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普洱茶絕對是月餅的最佳搭配! 🍃 這款神奇的茶不僅能完美襯托月餅濃鬱的甜味,還能平衡月餅的酸甜,健康又和諧。
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好消息是,製作冷泡茶非常簡單。你只需要將一些茶葉放入室溫水中,浸泡至少8小時,甚至過夜即可。隔天早上醒來,一杯清爽怡人的飲料將迎接你的一天!
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普洱茶又稱為「黑茶」,與綠茶、紅茶不同的是,它是一種後發酵茶,經過濕熱反應、氧化反應,並且有黑麴黴(Aspergillus niger)這類微生物的參與,讓茶韻風味在時間進程中不斷轉變,具有愈陳愈香的特性。
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