{"product_id":"japanese-matcha-powder","title":"일본 말차 파우더 (라떼용)","description":"\u003ch2 id=\"tinymce_scroll_sign\"\u003e일본 말차 파우더의 풍부한 맛과 품질을 경험하세요\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003e품종: 우지미도리\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003e원산지: 일본 교토 우지타와라\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003e차광: 수확 28일 전\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e저희 일본 말차 파우더는 120년 이상 차를 재배해 온 우지타와라의 한 가족 농가에서 재배됩니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"JsGRdQ\"\u003e말차 파우더는 고급 녹차 잎을 곱게 갈아 만든 비취색 가루입니다. 흙의 깊은 풍미가 있으며, 가루 형태의 질감으로 따뜻한 물에 자연스럽게 녹습니다.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_04xlpA direction-ltr align-start para-style-body\"\u003e\u003cspan class=\"JsGRdQ\"\u003e말차 파우더는 음료, 베이킹 식품, 비네그레트 등에 첨가하기에 이상적입니다. 건강한 피부에 도움이 되는 비타민 A가 풍부합니다.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_04xlpA direction-ltr align-start para-style-body\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch1\u003e우지미도리(Uji-midori)란?\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e우지미도리는 이름에서 알 수 있듯이 교토현에서 유래한 차나무 품종으로, 1985년 우지의 재래 차나무 씨앗에서 선별되었습니다. 모든 우지 품종과 마찬가지로 차광 재배 품종으로 간주됩니다. 매우 희귀하며 고급 말차에는 거의 사용되지 않습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch1 class=\"_04xlpA direction-ltr align-start para-style-body\"\u003e\u003cspan class=\"JsGRdQ\"\u003e\u003cstrong\u003e제공 방법\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp class=\"_04xlpA direction-ltr align-start para-style-body\"\u003e\u003cspan class=\"JsGRdQ\"\u003e차 한 잔을 위해 말차 파우더 1티스푼(1g)과 70-82ºC의 물 한 컵을 사용하세요. 그대로 즐기거나 따뜻한 우유와 함께 라떼로 즐기세요.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_04xlpA direction-ltr align-start para-style-body\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch1 class=\"_04xlpA direction-ltr align-start para-style-body\"\u003e\u003cstrong\u003e보관\u003c\/strong\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e30그램 봉투 하나는 일상적으로 사용할 수 있도록 나사형 뚜껑 캔이나 재밀봉 가능한 봉투에 넣어 상온에 보관하고, 여러 개를 구매하는 경우 나머지는 장기 보관을 위해 냉동실에 보관하는 것을 권장합니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e참고: 냉동 보관 시에는 최대의 신선도를 유지하고 다른 음식 냄새가 말차에 영향을 미 미치지 않도록 플라스틱 지퍼백과 밀폐 용기에 이중으로 밀봉하세요. 말차 파우더가 손상되는 것을 방지하기 위해 응결을 피하기 위해 밀봉을 풀기 전에 항상 봉투를 24시간 동안 상온에 두어 적응시키세요.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch1\u003e갓 갈아낸 말차가 가장 좋다는 사실을 알고 계셨나요?\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e말차의 품질은 물론 기본 찻잎의 품질에 따라 달라집니다. 그러나 생산자들은 여러 농가에서 다양한 생산품을 구매합니다. 그들의 기술, 즉 우리가 그들을 마스터 블렌더라고 부르는 이유는 갈기 전에 잎을 혼합하여 가루 색상, 가루 향, 입자 크기, 말차 색상, 그리고 가장 중요하게는 말차의 풍미 측면에서 특정 프로필을 만들기 위함입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e수확 시기는 품질에 큰 영향을 미 미칠 수 있습니다. 가을 잎은 더 크고 쓴맛이 강하며 고운 가루로 갈기 어렵기 때문입니다. 하지만 수확 연도는 특히 봄 수확 직후(5월~8월)에는 반드시 중요하지 않습니다. 이때 잎은 실제로 좋은 말차를 만들기에는 너무 신선할 수 있습니다. 즉, 감칠맛은 매우 강하지만 너무 쓴맛이 나는 말차를 만들 수 있습니다. 반면에 지난 1년 동안 숙성된 잎은 더 부드러워 신선한 잎과 균형을 이루기에 완벽합니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e그러나 말차는 갈아낸 후 빠르게 상합니다. 갈아낸 후 6개월이 지나면 색이 바래고 향이 사라집니다. 9개월이 지나면 풍미의 강도도 약해집니다. 결과적으로 고급 말차는 유통기한이 3~6개월인 반면, 저급 말차는 일본에서 12개월입니다. 서양 브랜드는 종종 18~24개월의 유통기한을 가집니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e일반적으로 저희는 More Tea 브랜드 말차가 갈아낸 지 6개월을 넘지 않도록 최선을 다하며, 다른 브랜드의 말차는 조달 후 6개월을 넘지 않도록 합니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MoreTea Hong Kong","offers":[{"title":"주석 (30g)","offer_id":43149722878065,"sku":null,"price":100.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"종이봉투 포장 (50g)","offer_id":43149722910833,"sku":null,"price":80.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"종이봉투 포장 (250g)","offer_id":43075743154289,"sku":null,"price":360.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"종이봉투 포장 (250g x 4팩 = 1KG)","offer_id":43075746431089,"sku":null,"price":1380.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/9190\/2321\/files\/latte_matcha.png?v=1774719982","url":"https:\/\/www.moretea.hk\/ko\/products\/japanese-matcha-powder","provider":"More Tea Hong Kong","version":"1.0","type":"link"}